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Les Jasnières vues du Panorama (au fond : La Chartre)

Publié le 17 octobre 2009 par Jasnièrane

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  • Le vignoble des Jasnières est peut-être petit quant à sa surface, mais c’est un grand vin (un des vins préférés de Henri IV).
  • Son cépage est le chenin.
  • Il pousse sur le tuffeau (calcaire du val-de-Loire) et l’argile à silex.
  • Cette terre lui donne ce goût si particulier de « pierre à fusil ».
  • Ce vin est conservé dans des bouteilles de 37,5 cl, les « fillettes ».
  • Dégustez-le avec un peu (ou beaucoup) de chèvre. Vous m’en direz des nouvelles.
  • Un des plaisirs de la vie !
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